Il mandorlo. Coltivazione e innovazione PDF
Pasquale LoscialeChi vuole dedicarsi alla mandorlicoltura può oggi trovare grandi opportunità purché impari a gestirne la coltivazione in maniera razionale e moderna attingendo allesperienza del passato ma imparando a considerarla una coltura principale a tutti gli effetti. Questo manuale coniuga tradizione e innovazione in un approccio razionale: non è una semplice raccolta di pratiche colturali ma approfondisce la coltivazione attraverso la conoscenza della fisiologia della specie, perché solo sapendo come funziona la pianta è possibile gestirla in maniera economicamente ed ecologicamente sostenibile, a seconda delle risorse realmente a disposizione del frutticoltore, in campo e sul territorio, e degli obiettivi produttivi desiderati. Nel libro sono trattati in sintesi anche impieghi, aspetti nutrizionali e aspetti della raccolta e della conservazione.
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Il mandorlo Coltivazione e innovazione . By P Losciale. Abstract. Il comparto mandorlicolo nazionale si trova di fronte a nuove sfide che possono trasformarsi in grandi opportunità, vista la crescente la crescente attenzione del consumatore globale per un di alto valore nutrizionale e sostenibile.